ปุ๋ยอินทรีย์ คือปุ๋ยที่ได้จากอินทรีย์สารซึ่งเกิดขึ้นเพราะว่ากรรมวิธีนานา ทั้งที่ได้จากมูลของสัตว์ ไม่ก็ซากพืช ซากสัตว์ ฯลฯ พร้อมกับนอกจากนี้แล้วปุ๋ยอินทรีย์ยังมีผลต่อพืชเป็นอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตามเช่นนี้ทั้งนั้นแล้วกว่าจะได้ปุ๋ยอินทรีย์ก็ต้องเวลาและผ่านกระบวนการเปลี่ยนแปลงนานา ทางชีวภาพเสียก่อน
ปุ๋ยอินทรีย์ เป็นวัตถุที่มีสรรพคุณในการพัฒนาสภาพหรือประเภทของดินให้สมต่อการเจริญงอกงามของพืช เป็นเหตุให้ดินมีสภาพการระบายน้ำ ระบายอากาศดีขึ้น ทั้งยังช่วยให้ดินมีความสามารถในการซับน้ำ หรือไม่ก็ซับน้ำที่จะเป็นคุณค่าต่อต้นไม้ไว้ได้เพิ่มมากขึ้น ช่วยลดการจับตัวเป็นแผ่นแข็งของหน้าดิน ทำเอาการงอกของเมล็ดหรือการซึมของน้ำลงไปในดินสะดวกขึ้น ช่วยลดการหลากของน้ำเวลาฝนลงเม็ด เป็นการลดการพัดพาหน้าดินที่อุดมสมบูรณ์ไป ยิ่งไปกว่านี้แล้วคุณลักษณะของปุ๋ยอินทรีย์ก็คือ อยู่ในดินได้นานนมและค่อย ๆ ปล่อยธาตุอาหารออกมาอย่างช้า ๆ จึงมีโอกาสเสียน้อยกว่าปุ๋ยเคมี สนับสนุนให้จุลชีพในดินโดยเฉพาะ พวกที่มีค่าต่อการบำรุงดินให้ทำงานอย่างมีความสามารถมากเพิ่มขึ้น เมื่อใส่ร่วมกับปุ๋ยเคมี จะส่งเสริมปุ๋ยเคมีให้เป็นผลแก่ต้นอย่างมีความสามารถพร้อมมีธาตุอาหารเสริม อยู่เกือบครบถ้วนบริบูรณ์ตามความประสงค์ของพืชนั้นเอง อ่านเพิ่มเติมได้ที่ kasetnumchok.com/ปุ๋ยอินทรีย์โวก้า
