ผลการวิเคราะห์ที่ตีพิมพ์ในวารสารสมาคมการแพทย์อเมริกันไม่ได้เป็นอะไรที่น่าตกใจเลย การมองผู้ป่วยโรคเบาหวานโรคหัวใจและมะเร็งปอดรวมถึงคนปกติที่มีสุขภาพดีก็ไม่มีประโยชน์ใด ๆ ในการรับประทานอาหารเสริมที่ได้รับความนิยมเช่นวิตามินเอวิตามินอีวิตามินซีซีลีเนียมหรืออาหารเสริม ผลที่ได้ไปในทิศทางตรงกันข้ามมีโอกาสตายที่เพิ่มขึ้น (ร้อยละ 16) ในหมู่ผู้ใช้วิตามินเออัตราการตายที่สูงขึ้น 7 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใช้
อาหารเสริมและการเพิ่มขึ้นของอัตราการเสียชีวิต
ของผู้ใช้วิตามินอี 4 เปอร์เซ็นต์ อาหารเสริม ซึ่งได้รับการส่งเสริมให้เป็นสารต่อต้านมะเร็งอาจส่งเสริมมะเร็งปอด ถูกต้อง – ยาที่วางตลาดเป็นช่วยให้คุณมีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีขึ้นในความเป็นจริงมีความสัมพันธ์กับการตายเร็วขึ้น การศึกษานี้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั่วไปในตลาดที่ทำจากวิตามินสังเคราะห์
เพื่อเพิ่มการดูถูกการบาดเจ็บการศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสารบริติชโภชนาการภายใต้ชื่อโง่เง่าของการเสริมกรดแอสคอร์บิคไม่ลดความเหนื่อยกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายหลังการออกกำลังกายที่สร้างความเสียหายต่อกล้ามเนื้อ แต่อาจชะลอกระบวนการกู้คืนระบุว่าการเสริมด้วยการต่อต้าน – สารออกซิไดซ์จากแหล่งสังเคราะห์อาจทำให้ผลการฝึกทางกายภาพกลับเป็นประโยชน์
ตอนนี้ไม่ได้บอกว่าสารต่อต้านอนุมูลอิสระหรือวิตามินไม่ดีต่อคุณ ไกลจากมัน อาหารเสริมเหล่านี้ถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของวิทยาศาสตร์ที่มั่นคง สารต่อต้านอนุมูลอิสระยังเชื่อว่าจะช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายอนุมูลอิสระ ปัญหาค่อนข้างเป็นความคิดที่ว่าคุณจะได้รับประโยชน์เหล่านั้นจากสารประกอบสังเคราะห์ที่แยกได้ โรคและกระบวนการชรามักจะซับซ้อนกว่าการศึกษาในหลอดทดลองซึ่งสามารถอธิบายได้
นอกจากนี้ปัญหาเรื่องความสามารถในการใช้ประโยชน์ได้
เป็นความกังวลตลอดเวลา ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสังเคราะห์ทั่วไปจำนวนมากรวมถึงวิตามินขนาดใหญ่ที่มีการโฆษณา แต่ขาดสารประกอบเพิ่มเติมที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนประกอบสำคัญของพวกเขาถูกดูดซึมโดยร่างกาย ผ่านทางเดินอาหารเหล่านี้ ‘รักษาสุขภาพมหัศจรรย์’ มักจะลมขึ้นทำน้อยกว่าให้คนที่มีราคาแพงปัสสาวะ เพื่อช่วยเหลือ
อาหารเสริมทั้งหมด สิ่งที่ฆราวาสควรใช้จากทั้งหมดนี้ไม่ได้เป็นความรู้สึกที่เราได้ทำไม่มีความคืบหน้าในศตวรรษที่ผ่านมาเกี่ยวกับการค้นพบวิธีการที่เพียงพอในการบำรุงรักษาสุขภาพส่วนบุคคล มีสิ่งหนึ่งที่ไม่มีใครโต้แย้งและความสำคัญของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและกลมกล่อมคือผักผลไม้ผักสีส้มสีเหลืองและสีเข้มเมล็ดธัญพืชพืชตระกูลถั่วเมล็ดถั่วคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณภาพสูงและโปรตีนลีนและอาหารเสริม จากอาหารเสริมทั้งหมด